🍽️ ארוחת טעימות היבה HIBA
👨🍳 יוסי שטרית · מזרח תיכוני-ישראלי
תפריט טעימות של כ-15 מנות מאת השף יוסי שטרית במידטאון.
🕒 פתוחה ב׳–ו׳ 18:00–23:30, בשבת סגורה
50 מסעדות שף, ארוחות טעימות ומסעדות פיין דיינינג בתל אביב וביפו, לא רק חמש הראשונות: מה כל מקום מגיש ומי השף, כמה זה עולה, מתי פתוח, דירוג מגוגל (103,838 ביקורות בסך הכל), טלפון וניווט. 8 מהן מגישות ארוחת טעימות, 5 כשרות, ויש גם ברי שף, מסעדות מלון וביסטרו. נבדק מול גוגל ב-5.10.2026: כל המסעדות כאן פעילות.
🍽️ ארוחת טעימות 👨🍳 יוסי שטרית · מזרח תיכוני-ישראלי
תפריט טעימות של כ-15 מנות מאת השף יוסי שטרית במידטאון.
🕒 פתוחה ב׳–ו׳ 18:00–23:30, בשבת סגורה
🍽️ ארוחת טעימות 👨🍳 רז רהב · ישראלי עונתי
תפריט טעימות אחד של השף רז רהב ביפו, מבוסס על חומרי גלם עונתיים ועל המטבח הישראלי.
🕒 פתוחה א׳–ה׳ 18:00–23:30, בשבת סגורה
🍽️ ארוחת טעימות 👨🍳 מושיק רוט · אירופי-ישראלי
מסעדת טעימות של השף מושיק רוט בשרונה: כ-10 מנות במערכות, שירות קלאסי ומחיר מהגבוהים בעיר.
🕒 פתוחה א׳–ה׳ 18:00–23:00, בשבת סגורה
🍽️ ארוחת טעימות 👨🍳 שיראל ברגר · צמחי
אטלייה לבישול צמחי של שיראל ברגר עם ארוחת טעימות פעמיים-שלוש בשבוע.
🕒 פתוחה ג׳–ה׳, בשבת סגורה
🍽️ ארוחת טעימות 👨🍳 דניאל שיף · יפני (אומקסה סושי)
אומקסה סושי ביפו של השף דניאל שיף.
🕒 פתוחה רק ברביעי ובחמישי 17:00–23:45, בשבת סגורה
🍽️ ארוחת טעימות 👨🍳 אלכס אברמוב · יפני (קייסקי)
ערבי טעימות יפניים בהשראת הקייסקי ביפו, בחלל אירוח אינטימי בהובלת אלכס אברמוב.
🕒 פתוחה ג׳ ה׳ ש׳ 19:00–23:00
👨🍳 מסעדת שף 👨🍳 יובל בן נריה · פאן-אסייתי
המסעדה הפאן-אסייתית של יובל בן נריה בדרך מנחם בגין.
🕒 פתוחה כל השבוע, כולל שבת
🏨 מסעדת מלון 👨🍳 ירון פישניאק · ישראלי עכשווי
מסעדת המלון דריסקו ביפו בהובלת השף ירון פישניאק.
🕒 פתוחה כל השבוע, כולל שבת
👨🍳 מסעדת שף 👨🍳 גל בן משה · ים תיכוני
מסעדת שף במוזיאון תל אביב בהובלת גל בן משה.
🕒 פתוחה ב׳–ו׳ 12:00–22:30, בשבת 12:00–22:30
🏨 מסעדת מלון אירופי
מסעדת המלון הבוטיק מונטיפיורי עם אירוח אלגנטי ואוכל אירופי.
🕒 פתוחה ב׳–ו׳ 12:00–0:00, בשבת 12:00–0:00
🍽️ ארוחת טעימות 👨🍳 אוהד סלומון · מזרח רחוק
שולחן שף ברוטשילד 48 עם תפריט טעימות של 12 מנות בהשראת המזרח הרחוק.
🕒 פתוחה ג׳–ה׳ 19:00–22:00, בשבת סגורה
👨🍳 מסעדת שף 👨🍳 אוראל קמחי · ים תיכוני-אירופי
מסעדת שף עם מטבח פתוח בנווה צדק, כולל ארוחת טעימות מותאמת אישית.
🕒 פתוחה א׳–ו׳ 18:00–23:00, בשבת סגורה
👨🍳 מסעדת שף 👨🍳 חיים כהן · ישראלי-אירופי
מסעדת השף חיים כהן עם טאבון במרכז המסעדה ומנות ישראליות-אירופיות.
🕒 פתוחה א׳ ב׳ ג׳ ה׳ ו׳, בשבת 12:00–22:00
👨🍳 מסעדת שף 👨🍳 אסף דוקטור · ישראלי מקומי-עונתי
מסעדת השף אסף דוקטור: מקומיות, עונתיות ואיסוף חומרי גלם.
🕒 פתוחה ב׳–ו׳, בשבת סגורה
👨🍳 מסעדת שף 👨🍳 ירון שלו · איטלקי-ים תיכוני
מסעדת השף ירון שלו עם מנות דגל כמו טורטליני זנב שור וניוקי ערמונים.
🕒 פתוחה ב׳–ו׳, בשבת 17:00–22:30
👨🍳 מסעדת שף 👨🍳 יובל בן נריה · יפני-ישראלי: אש ותסיסה
מסעדת השף יובל בן נריה בדרך מנחם בגין: בישול על אש, תסיסה וחומרי גלם יוצאי דופן.
🕒 פתוחה כל השבוע, כולל שבת
👨🍳 מסעדת שף 👨🍳 סשה דבדבני · עונתי, עם תפריט יינות
מסעדת שף בפאתי שוק הכרמל עם תפריט עונתי ותפריט יינות רציני.
🕒 פתוחה כל השבוע, כולל שבת
👨🍳 מסעדת שף ים תיכוני
מסעדת שף בנחלת בנימין מהצוות של רותי ברודו.
🕒 פתוחה כל השבוע 12:00–0:00, כולל שבת
👨🍳 מסעדת שף 👨🍳 רונן אליהו · דרך המשי
מסעדת שף כשרה במלון הילטון בהשראת דרך המשי.
🕒 פתוחה א׳–ה׳ 18:00–22:30, בשבת סגורה
👨🍳 מסעדת שף 👨🍳 ענר בן רפאל פורמן · ישראלי מקומי-עונתי
מסעדת שף בנמל תל אביב עם מטבח מקומי-עונתי של ענר בן רפאל פורמן.
🕒 פתוחה כל השבוע 18:00–23:00, כולל שבת
🍽️ ארוחת טעימות ארוחת טעימות לזוג
מסעדה בדיזנגוף עם ארוחת טעימות לזוג.
🕒 פתוחה כל השבוע, כולל שבת
👨🍳 מסעדת שף פאן-אפריקאי
מסעדת פאן-אפריקאית בפלורנטין.
🕒 פתוחה ב׳–ו׳ 18:30–23:30, בשבת סגורה
🥩 סטייקהאוס בשרים (סטייקהאוס)
סטייקהאוס בשרי ברמת החיל עם נתחים מיושנים.
🕒 פתוחה כל השבוע, כולל שבת
👨🍳 מסעדת שף מהחווה לצלחת
מסעדה במבנה טמפלרי בשרונה; השף המייסד מכר את אחזקותיו באוגוסט 2026.
🕒 פתוחה כל השבוע, כולל שבת
👨🍳 מסעדת שף 👨🍳 אור גינזבורג · אסייתי
מסעדה אסייתית יצירתית של אור גינזבורג.
🕒 פתוחה ב׳–ו׳, בשבת 17:00–22:30
👨🍳 מסעדת שף גלילי
מסעדת שף בנווה צדק עם מטבח גלילי.
🕒 פתוחה א׳–ו׳ 18:00–23:00, בשבת סגורה
👨🍳 מסעדת שף ישראלי
מסעדת שף ותיקה בלילינבלום, עם "ארוחת חברים" במחיר קבוע לאדם.
🕒 פתוחה ב׳–ו׳ 18:00–0:00, בשבת 19:00–0:00
👨🍳 מסעדת שף 👨🍳 מושיק רוט · ים תיכוני
מסעדת שף כשרה של מושיק רוט בקומה השנייה של מגדל פלטינום: מטבח ים תיכוני מעודן בתחילת הערב, ואחרי 22:30…
🕒 פתוחה א׳–ה׳ 19:00–0:30, בשבת סגורה
🥩 סטייקהאוס בשרים ויין
ביסטרו בשר ויין של הסומלייה הוותיק יוסי בן עודיס, בבניין משנת 1920 בהיכל התלמוד: נתחי בשר ותפריט יין רחב.
🕒 פתוחה כל השבוע, כולל שבת
🥩 סטייקהאוס 👨🍳 ירון קסטנבאום ויהונתן בורוביץ · בשרים (סטייקהאוס)
סטייקהאוס בנווה צדק של השפים ירון קסטנבאום ויהונתן בורוביץ: נתחים מיושנים, נקניקים ומוצרי בשר מהמטבח,…
🕒 פתוחה כל השבוע 12:00–23:00, כולל שבת
👨🍳 מסעדת שף ישראלי-מרוקאי
מסעדת שף בקומת הקרקע של מלון מנדלי, שהקים השף יוסי שטרית (שזכה עליה בתואר שף השנה): מטבח ישראלי עם…
🕒 פתוחה כל השבוע, כולל שבת
👨🍳 מסעדת שף 👨🍳 שרון כהן · דגים ופירות ים
מסעדת פירות ים ודגים של שרון כהן ברחוב מונטיפיורי.
🕒 פתוחה כל השבוע, כולל שבת
🍷 בר שף ובר יין 👨🍳 מושיקו גמליאלי · ים תיכוני
גסטרו בר של מושיקו גמליאלי עם קרודו, פסטה ויין.
🕒 פתוחה כל השבוע, כולל שבת
🍷 בר שף ובר יין 👨🍳 מוטי טיטמן · ישראלי
מסעדת בר של מוטי טיטמן ברוטשילד.
🕒 פתוחה כל השבוע 18:00–0:00, כולל שבת
🥖 ביסטרו ובראסרי תאילנדי
מסעדה תאילנדית וותיקה (30 שנה) ברשימת הפיין דיינינג של טיים אאוט.
🕒 פתוחה כל השבוע 12:00–17:00, 18:00–23:00, כולל שבת
🥖 ביסטרו ובראסרי 👨🍳 ינון אלעל · צרפתי (בראסרי)
בראסרי של ינון אלעל בפלורנטין.
🕒 פתוחה ב׳–ו׳, בשבת 10:00–15:00, 18:00–0:00
🍷 בר שף ובר יין יפני
בר-מסעדה יפני בנווה צדק בהובלת השף היפני יאמה-סאן: סושי, מנות יפניות וקוקטיילים, וחדרים פרטיים לאירועים.
🕒 פתוחה כל השבוע, כולל שבת
🏨 מסעדת מלון גלילי-ים תיכוני
מסעדת המלון נורמן עם מטבח גלילי וים תיכוני.
🕒 פתוחה כל השבוע, כולל שבת
🥖 ביסטרו ובראסרי 👨🍳 אייל מרמלשטיין · אירופי-פורטוגזי
ביסטרו אירופי ותיק של השף אייל מרמלשטיין, מאז 2003: מנות ראשונות ועיקריות קלאסיות, השפעות פורטוגזיות…
🕒 פתוחה ב׳–ו׳, בשבת 12:30–16:00, 19:00–23:30
🍷 בר שף ובר יין 👨🍳 גיא אריש · יפני-סקנדינבי
בר יין של גיא אריש עם השראות יפניות וסקנדינביות.
🕒 פתוחה ב׳–ו׳, בשבת 12:00–15:30, 18:00–23:00
👨🍳 מסעדת שף 👨🍳 אייל שני · ישראלי עונתי
מסעדת הדגל של השף אייל שני, מאז 2008: מטבח של חומרי גלם עונתיים מקומיים, ובערב די-ג׳יי ואווירת מסיבה.
🕒 פתוחה ד׳–ו׳ 18:30–23:30, בשבת סגורה
🥖 ביסטרו ובראסרי 👨🍳 אבי ביטון · בראסרי
בראסרי בנחלת בנימין בהובלת השף אבי ביטון.
🕒 פתוחה כל השבוע, כולל שבת
👨🍳 מסעדת שף 👨🍳 קובי בן לולו · צרפתי
מסעדת שף צרפתית כשרה עם אווירת Dinner Party ותפריט חדש של קובי בן לולו.
🕒 פתוחה ג׳–ה׳ 21:30–1:30, בשבת 21:30–1:30
👨🍳 מסעדת שף 👨🍳 תומר טל · ישראלי
מסעדת השף החדשה של תומר טל בתל אביב.
🕒 פתוחה ב׳–ו׳ 18:00–23:00, בשבת סגורה
🍷 בר שף ובר יין יפני (איזקאיה)
איזקאיה יוקרתית שהוכנסה לרשימת הפיין דיינינג של טיים אאוט.
🕒 פתוחה כל השבוע, כולל שבת
👨🍳 מסעדת שף 👨🍳 דידי פרמינגר · יפני (גריל)
מסעדה יפנית של השף דידי פרמינגר, שהתמחה בגריל יפני: טעמים ויסודות יפניים עם חומרי גלם מקומיים, פתוחה עד…
🕒 פתוחה כל השבוע, כולל שבת
🥖 ביסטרו ובראסרי 👨🍳 אדר לוטן · ניאו-ביסטרו
ניאו-ביסטרו ובר יין של השפית אדר לוטן באחוזת בית: תפריט קצר של כ-12 מנות, מחבוא שקט כמה צעדים משדרות…
🕒 פתוחה ב׳–ו׳, בשבת 19:00–23:00
👨🍳 מסעדת שף 👨🍳 אייל סניור · ישראלי עכשווי, מנות לשיתוף
מסעדת השף של אייל סניור: מטבח מקומי עכשווי, פתוחה רק שלושה ערבים בשבוע, אווירה בלי יומרות.
🕒 פתוחה ג׳–ה׳ 18:30–23:30, בשבת סגורה
👨🍳 מסעדת שף 👨🍳 אביב משה · איטלקי
מסעדה איטלקית כשרה של אביב משה, נפתחה בקיץ 2026.
🕒 פתוחה כל השבוע, כולל שבת
👨🍳 מסעדת שף בוכרי
מסעדה בוכרית בנווה צדק, בבית קטן עם חצר: מטבח אוזבקי-בוכרי מסורתי ברמה גבוהה, בשרים ומנות גדולות לשולחן.
🕒 פתוחה א׳–ה׳ 12:00–0:00, בשבת 21:00–0:00
אין מסעדות שמתאימות לסינון. נסו להוריד מסנן.
ארוחת טעימות היא תפריט קבוע של מנות רבות במערכות, שהשף בונה מראש. בתל אביב יש 8 מקומות כאלה ברשימה, והמחירים שפורסמו נעים בין 550 ל-950 ₪ לאדם לפני יין ושירות.
| מסעדה | שף | מטבח | מחיר | איפה |
|---|---|---|---|---|
| מושיק& | מושיק רוט | אירופי-ישראלי | 950 ₪ לאדם | שרונה והקריה |
| או.סי.די | רז רהב | ישראלי עונתי | 760 ₪ לאדם | יפו |
| היבה | יוסי שטרית | מזרח תיכוני-ישראלי | 590 ₪ לאדם | שרונה והקריה |
| אומאי | אלכס אברמוב | יפני (קייסקי) | 550 ₪ לאדם | יפו |
| אופא | שיראל ברגר | צמחי | מ-500 ₪ לאדם | פלורנטין |
| טראסו | דניאל שיף | יפני (אומקסה סושי) | מ-500 ₪ לאדם | יפו |
| R48 שולחן שף | אוהד סלומון | מזרח רחוק | מ-500 ₪ לאדם | רוטשילד והבימה |
| מי וה | — | ארוחת טעימות לזוג | 350 ₪ לזוג בשעות 17:30–19:30 | דיזנגוף |
מי מבשל איפה: יובל בן נריה (טאיזו, מסעדת a) · מושיק רוט (מושיק&, קומראן) · אבי ביטון (רדלר) · אביב משה (בלה) · אדר לוטן (אברי) · אוהד סלומון (R48 שולחן שף) · אור גינזבורג (סלאס) · אוראל קמחי (פופינה) · אייל מרמלשטיין (טשרניחובסקי 6) · אייל סניור (סניור) · אייל שני (הסלון) · אלכס אברמוב (אומאי) · אסף דוקטור (דוק) · גיא אריש (סנטי) · גל בן משה (פסטל) · דידי פרמינגר (אובי) · דניאל שיף (טראסו) · חיים כהן (יפו תל אביב) · יוסי שטרית (היבה) · ינון אלעל (לונל) · ירון פישניאק (ג'ורג' וג'ון) · ירון קסטנבאום ויהונתן בורוביץ (מקום של בשר) · ירון שלו (טוטו) · מוטי טיטמן (מלגו ומלבר) · מושיקו גמליאלי (בר 51) · סשה דבדבני (הבסטה) · ענר בן רפאל פורמן (תריסר) · קובי בן לולו (לה מיאל) · רונן אליהו (דריה) · רז רהב (או.סי.די) · שיראל ברגר (אופא) · שרון כהן (שילה) · תומר טל (בו-או).
בין המסעדות עם 150 ביקורות ומעלה: טראסו (★ 5, 167 ביקורות), סטודיו גורשה (★ 4.9, 726 ביקורות), מושיק& (★ 4.8, 534 ביקורות), בו-או (★ 4.7, 190 ביקורות), היבה (★ 4.6, 1,140 ביקורות), אומאי (★ 4.6, 247 ביקורות), הדסון (★ 4.5, 9,373 ביקורות), קלארו (★ 4.5, 7,562 ביקורות).
הרשימה מתחילה במחקר שלנו על מסעדות השף הפעילות בתל אביב: רשימת הפיין דיינינג של טיים אאוט (יוני 2026), ביקורות וכתבות מ-2025–2026 והאתרים של המסעדות עצמן. כל מסעדה נבדקה מול Google Places ב-5.10.2026: שהיא עדיין פעילה, הכתובת, הטלפון, שעות הפתיחה, הדירוג ורמת המחיר. מסעדות שגוגל מסמן כסגורות לצמיתות לא נכנסו. המחירים לאדם הם מה שהמסעדות פרסמו, עם המקור בעמוד של כל מסעדה; כשאין מחיר כזה מוצג טווח המחירים של גוגל. התמונות מ-Google Maps, עם שם הצלם.
שעות ומחירים משתנים, ובמיוחד בארוחות טעימות. לפני שמזמינים כדאי לבדוק באתר של המסעדה. מסעדה חסרה? ספרו לנו.
במסעדות שפרסמו מחיר: מ-550 ₪ לאדם (אומאי) ועד 950 ₪ (מושיק&), בדרך כלל לפני יין, שתייה ושירות. התאמת יין מוסיפה עוד כמה מאות שקלים לאדם. כל ארוחות הטעימות ←
בין המסעדות ברשימה עם 150 ביקורות ומעלה בגוגל: טראסו (5), סטודיו גורשה (4.9), מושיק& (4.8), בו-או (4.7). דירוג הוא רק חלק מהתמונה: במסעדות טעימות קטנות יש פחות ביקורות, וכדאי לקרוא מה כל מקום מגיש.
כן. ברשימה 5 מסעדות שף כשרות: דריה, קומראן, לה מיאל, בלה ואנור. הכשרות לפי מה שהמסעדות מפרסמות, ואת סוג ההשגחה כדאי לוודא מולן. מסעדות שף כשרות ←
35 מסעדות ברשימה מפרסמות שעות פתיחה בשבת לפי גוגל, למשל אומאי, טאיזו, ג'ורג' וג'ון, פסטל והוטל מונטיפיורי. בסינון בוחרים "פתוחה בשבת".
26 מסעדות פותחות גם בצהריים, בהן טאיזו, ג'ורג' וג'ון, פסטל, הוטל מונטיפיורי ויפו תל אביב. ארוחת צהריים היא לרוב הדרך הזולה יותר להכיר מסעדת שף.
אופא: מסעדה צמחית לגמרי, בלי חלבון מהחי. גם בהרבה מסעדות שף אחרות יש מנות צמחוניות או התאמה של תפריט הטעימות, ובסינון בוחרים "מנות צמחוניות".
כמעט תמיד. ארוחות טעימות עובדות במושבים קבועים ונסגרות שבועות מראש, ובסופי שבוע גם מסעדות שף רגילות מלאות. בעמוד של כל מסעדה יש טלפון וקישור לאתר שלה, ושם בדרך כלל גם ההזמנה.
שרונה והקריה (7), רוטשילד והבימה (7), לב העיר (6), נווה צדק (5). על המפה רואים את כולן, ואפשר לבחור מסעדה קרובה ולשלב עם האפי האוור לפני. מפת מסעדות השף ←
💛 מתכננים ארוחה טובה? שלחו את הרשימה למי שאוכל איתכם ותבחרו ביחד. שליחה בוואטסאפ
מפת מסעדות השף · האפי האוור בתל אביב · מקומות כשרים · מסיבות בתל אביב